日々味わう♡東京の暮らし -25ページ目
最近、クリニックにお世話になることが
続いています。
内科、整形外科、眼科、皮膚科
など、など、、、
定期的に薬を処方してもらったり、
腱鞘炎のリハビリに通ったり、、、と、
以前は、こういうことが
ほんとうに億劫で、いやだな～と
思っていましたが、
最近は、そうでもなくて、
むしろ楽しむくらいの気持ち。
というのも、
帰りには、クリニックの近くにある
あのカフェに寄ろう！
って、自分なりのごほうびを決めているから＾＾
思えば、私のカフェ好きは、
ほぼ、このごほうびから来ているのかも。
この仕事が済んだら、、、
この家事が済んだら、、、などと、
クリニックは、場所によって、
あそこなら、あのカフェで、
と、そんなことを考えるのも楽しくて、
俄然元気が出ます。
そして、どこか不調なところに
意識を向けるのではなく、
コーヒーが飲める
スイーツも食べられる、
といううれしさ。
もちろん、ほんとうに不調なときは、
それもままならないのですが、
カフェに行けるということが、
ひとつの健康のバロメーター。
だからこそ、その時間が、
ほんとうにうれしく、
感謝ですね～
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最近、すっかり麺好きになって、
お昼ごはんに、麺登場率が増えました！
同じものばかりだと飽きるので、
蕎麦、うどん、ラーメン、つけ麺、そうめん、など、
その日の気温や気分によって、決めています。
こうしてみると、
温、冷、どちらでもいけるし、
麺もかなりのバリエーションが効きます。
それに、必ずおかずも付けるし、
お米のごはんも、ほんの少し、、、
という、欲張りなことに＾＾
例えば、先日は、
横浜家系のつけ麺にしたので、
汁は濃いめ。
その分おかずは薄味で、
お肉、豆腐、野菜はたっぷりと。
夜はお米のごはんが主食だけど、
以前はお昼にも、やっぱりごはんって、
思ってました。
でも、気持ちが麺にも傾いて、
コメ入手が難しい時代に、
ちょうど良かったな、って思います。
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高田馬場の「カフェシエロ」のことは
度々書いていますが、
ほっと落ち着けるスペースが
気に入っています。
ケーキの種類も多くて、
定番に加えて、新しい味も次々登場。
先日も、ショーケースを眺めて、
あ、これにしよう！と即決。
ピスタチオのケーキです。
横から見ると、こんな感じ。
タルト生地の上に、
生クリーム、カスタードクリーム、
そして、ピスタチオのムースと、
きれいな層になっています。
甘過ぎず、爽やかで、
ちょうどいい大きさでした。
手づくりサンドイッチもいろいろとあって、
そのときの気分で選べるので、
ついまた行きたくなりますね。
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今日から６月。
今年の関東の梅雨入りは、
遅めの６月中旬と、予想されていますが、
日々刻々わからないですね。
昨日、一昨日は、ずっと雨で、
梅雨のはしりを思わせましたが、
今日は爽やかな青空が見えています。
気温の変化も激しくて、
夏日があったかと思うと、
また、冬のような寒さになって、
厚手の服をひっぱり出したり、、、
でも、どんな状況にも対応できるように、
柔軟な心がまえで、
気持ちは、いつも爽やかでいたい。
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昨日、今日、梅雨のはしりのようなお天気で、
長傘が手放せず。
出かけた先で寄ったのは、
なるべく濡れなくてすむ駅直結の
「CAFE de METORO」。
同じように考える人が多かったのか、
とっても混んでいて、
席を取るのも大変でしたが、
ここは、フードコートになっていて、
自由な感じが好き。
前に青山の太鼓ラボに通っていたときに
時々行っていたカフェなので、
とっても懐かしい。
具だくさんのサラダや、ベトナムのフォーなど
よく食べましたが、
ここのパン屋さんも美味しくて、人気のお店です。
そこで、今回は、これを選んでみました。
もっちりとした
焦がししょうゆのバターコーンと、
フレンチトースト。
しょうゆっていうのは珍しいけれど、
コーンの味が生きていて、
塩気と、甘いフレンチトーストの
コントラスト、良い組み合わせでした。
雨にもマケズ、元気が出ました～
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今月、ひとつ歳を重ねました。
去年は、代替わりということで、
節目を意識しましたが、
それ以降は、
気張らず、気負わず。
もうこんな歳だから、
という言葉は、使いたくないから、
気持ちは、いつも若く、、、と、
工夫できることはいっぱい。
それには、お手本となるような
素敵な同世代、またはそれ以上の人を
見つけるのがいいかも。
身近な友人、
いつまでもヨガやピラティスを続けている人、
おしゃれな人、
人前で話すことをずっと続けている講師、
推し活で生き生きしている人、
など、
そして、雑誌やテレビで見かける憧れの人で、
70代、80代～
ほんとにきれいで、
年齢など感じさせない人が
たくさんいます。
自分が、どっちの方向へ行きたいか？
つねにイメージを持っていることは
大切ですね。
毎日、歩いて、歩いて、
季節を感じることも大切。
できることを、できるときに。
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カフェ巡り、カフェスイーツが
大好きな私にとって、
コーヒーの美味しさは欠かせない要素。
昨日は、フェミレスのドリンクバーで
コーヒーの飲み比べをしたことを
書きましたが、
お湯で薄める味の変化、
なかなか興味深いです。
そこで、アメリカンとアメリカーノの違い、
ということについて。
私が若かったころ、、、というか、
わりと最近まで、
コーヒーの濃さでいうなら、
ブレンドにするか？
アメリカンにするか？
という２択だったような？
お店にもよりますが、
アメリカンにも、２種類あって、
ブレンドにお湯を足すものと、
焙煎段階で、浅煎り豆を
アメリカン用にと分けているもの。
ところが、いつのころからか？
アメリカーノという言葉をよく聞くようになって、
こ、これは！！
アメリカンとは、全く別もの。
エスプレッソにお湯を足すから、
薄いというより、苦みがあって、
むしろブレンドより濃いかも？
カフェによって、濃さの加減は違いますが、
今は、アメリカンよりも
アメリカーノを置くカフェが多くなりましたね。
写真は、神楽坂の高齢者福祉施設に
併設された｢サロン カフェ ブトン｣。
ここのアメリカンが、浅煎りのもので、
素晴らしく美味しいので、
以前、ブログに書いたことがあります。
アメリカンもアメリカーノも、
それぞれの特徴に応じて、
カフェを選べるといいですね。
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以前に、ファミレスのドリンクバーで
試してみたコーヒーの飲み比べ。
ブレンドと、
エスプレッソをお湯で薄めたものの違いは、
どんなものかな？と。
お湯の量は、自分で調節できるので、
好きな濃さにして、スイーツとの
相性などを確かめてみるという・・・
先日、中野のガストでも
これをやってみました。
しっかり甘い
バナナとマスカルポーネのパンケーキと
コーヒーの組み合わせ。
エスプレッソにお湯少なめで足して、
苦みを残したものが、
スイーツにはよく合います。
飲み比べてみると、
ブレンドがもの足りなく感じてしまいます。
エスプレッソにお湯を注ぐのは、
一般的には、アメリカーノと呼ばれるもの。
カフェで注文するときは、
お湯の量は、もっと多いと思いますが、
それも、好みで注文はできるでしょうね。
アメリカーノは薄い？
いや、いや、そんなことはなく、
むしろ苦みがあるもの。
アメリカンとは、違う・・・
そこのところ、長くなりそうなので、
続きは、次回にします＾＾
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無印良品で、いつも黒豆茶の
ティーバッグを買っていますが、
先日、同じ売り場で見つけた
これも、気になって買ってみました。
レモン＆ライムジンジャー。
水に溶かして、またはソーダでも、
ということで、あ、きっと好きな味だ！と。
帰ってさっそく飲んでみましたが、
粉を溶くので、好きな分量にして
飲めるところがいい。
暑いときには、ぴったりの
爽やかな味です。
いつもお昼ごはんのときに飲んでいる
韓国のコンブチャ、ヨーグルト味と
似ているので、その代わりになるかも。
元々、レモン味のコンブチャを飲んでいて、
ヨーグルト味は、おまけで付いてきたもの。
これにもソーダを入れて飲んでいますが、
ほんのり甘くて、爽やかなので、
食事のときにも、よく合うのです。
ちょうどあとわずかだったので、
今度は、無印のレモン＆ライムジンジャーで
しばらく楽しめそう。
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次に行ったら、これ食べたい！
って、カフェ巡りの楽しみは、
スイーツにあり、かな!?
先日、高田馬場の「B CAFE & LAB」
のことを書きましたが、
それこそ次は・・・って、
あまり日を空けずに、行ってみました。
今度のオーダーは、
あんこトースト！
わおっ、この見事な盛り具合！
まん丸あんこに、四角いバター。
トーストには、うっすら切れ目が入っていますが、
これをどうやって食べるかというと、、、
ちゃんとナイフとフォークが添えられていたので、
まずは、切り分けて、
そして、そのままあんことバターを塗り広げて、
フォークで食べてみました。
・・・が、やっぱり、ちょっと違うかも？
と思って、その後は手で食べてみると、
やっぱりこっちの方が！
パンは、手からそのままがいいよね、と。
同じ食べものでも、
フォークで美味しい、
お箸で美味しい、
手で美味しい、、、
と、その相性で味が変わってくるから
不思議です。
トーストに、たっぷりのあんこ＆バターを
のっけて、無造作にかぶりつく、、、
う～ん、幸せなひとときですね＾＾
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