食品開発展2009に行ってきました！

東京ビッグサイトで開催中の食品開発展に行ってきました。

当店でも扱っている桑茶 関連の商品も展示されていました。

ミミズを主原料にした健康補助食品もありましたが、

ミミズが健康にいいというのは初めて知りました。

また日本ではミドリムシと呼ばれているユーグレナ を使った

食品は、健康によいだけでなく、二酸化炭素の削減にも

なるという話はとても興味深かったです。

とは言え、会場が広く、歩き疲れました。（ふ～）