土用の丑の日のnaotaごはん
＊太刀魚の煮付け
＊冬瓜汁
＊撮り忘れたモロヘイヤのおひたし
＊簡単サラダ
＊納豆
鰻は先日祖母の家に行ったときに
お土産に持たせてくれてすでに食べたのと
これだけ鰻が絶滅するかもしれないと騒がれている中であまり買う気になれなかったのとで
リスペクト漢方アカウント名寿漢方堂さん(@FukayaTomoaki)のツイートにならってみました
丑の日に「う」のつく食べ物を食べると夏負けしないという
昔は栄養のある「鰻」を食べて滋養をつけていたけど
今はデトックス効果のある「冬瓜」がオススメらしい
というわけで好物の冬瓜汁
鶏肉、椎茸、油揚げと出汁オンパレードで美味しくないわけないのですが
脂っこくなったので要改善です
あと、やっぱり少しさみしいので余った鰻のタレで太刀魚を煮付けました
なぜか太刀魚好きなnaotaは喜んでました
今年は丑の日が8月にもあるらしい
鰻が絶滅しませんように…