5月6日(金)のnaotaごはん
＊スパイスチキンカレー
＊タコとトマトときゅうりの中華和え
＊もやしスープ
GW明けの夜ごはん。
前の日に16時から22時までだらだら飲んでいたため2人ともややお疲れ気味の内臓。
どうしたら身体の回復を助けられるか、いろいろ調べてみた結果こうなりました。
ターメリック=ウコンだし！という安易な発想。
最近ルーをほとんど使いません。
市販のルーより身体に良さそうだし、香りも良いし、洗い物が断然楽なんです←こちらのほうが大きい
大好きな週末の作り置きレシピを参考に。
最近の課題はスパイスがうまく量れないこと。
袋に移し替えようかなぁ…
カレーの研究はしばらく続きそうです。
トマトやたこが肝臓の働きを助けるとどこかで読んだので…
さっぱりした味で食感も良いので、夏にはいくらでも食べられそうです
あとは、もやしに解酒毒という作用があると聞いたので、もやしスープ。
ちょっと健康を意識した夜ごはんでした。