今日もやることがたくさん・・・
まともなブログを書けません
ちょうどデジカメの設定を間違えて
あまりきちんと撮れていなかったお店のことでも
軽くブログに・・・
この店は改めて
しっかり美味しそうな写真とブログを上げるつもりですけどね
![まっつン(ラーメン好き)のブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20111223/17/ecora-men777/b0/79/j/t02200239_0735080011688539385.jpg?caw=800)
落合辺りの新目白通り沿いにあるお店
駅から遠いですけど
ぽつんとラーメン屋さんがあるから
お店自体は目立ちます
店内はカウンターのみ
BGMはテレビ
シンプルで居心地はなかなかです
卓上アイテムメモ
ニンニク、生姜、豆板醤、胡椒、酢、醤油、ゴマ
![まっつン(ラーメン好き)のブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20111223/17/ecora-men777/2a/c8/j/t02200165_0800060011688539386.jpg?caw=800)
注文は口頭&後払い
空腹でしたので豪華盛りが食べたくなり
『山藤フル装備(チャーシュー、半熟味玉、ほうれん草、のり増量)』(1,100円)を注文
ライスが無料サービスなので、当然お願いしました
![まっつン(ラーメン好き)のブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20111223/17/ecora-men777/23/f9/j/t02200184_0800067011688539387.jpg?caw=800)
たっぷりの具で覆われた家系ラーメンです
スープは家系豚骨醤油
なかなか濃厚な豚骨感のある味わい
フル装備で増された具にも負けない濃い出汁感があり
とても美味しいです!
麺は太めで緩いウェーブがあり
家系リクエストは普通の茹で加減の指定にしましたが
しっかりとしたコシのあるのど越し
スープの強い主張にも似合います
具は、
やや厚切りのチャーシュー4枚
海苔は8枚くらいだったかな?
やわらかい半熟味玉
ほうれん草もたっぷり♪
チャーシューも味玉も
とても美味しくて食感も良く
どこを取っても美味しい店でした
写真は失敗しましたが
美味しいラーメンが食べられて満足です
また行かないとな♪