こんにちは
エコプロ湘南の宮本です
昨日は貸切のオーシャンフードの
お料理教室でした
お客様は、大人４名様、お子様４名様
計８名様でのご来場でした
今回は以前お料理教室に
ご参加頂いたお客様が、
再度、お友達を連れて
ご来場いただきました
最近、リピートしてくださるお客様が、
増えてきてとても嬉しいかぎりです
さて、今回のオーシャンフードの
メニューはこちらです↓
1・かんたんエスニック風ローストポーク
2・レモングラスご飯
3・タイ風彩り野菜の千切りサラダ
4・手作りなめ茸
5・なめ茸オムレツ
6・ダッチオーブンでなめ茸トルティーヤ
でした
『ローストポーク』はガスオーブンで
『ダッチオーブンでなめ茸トルティーヤ』は
名前の通り、ダッチオーブンで
焼き上げました
どちらも、とてもふっくら焼き上がりました
『タイ風彩り野菜の千切りサラダ』は
レモンベースのドレッシングと和えて
いただきます。お好みで鷹のつめを入れた
ピリ辛ソースをかけると、少し違う味になり、
ふたつの味が楽しめました
大きな鍋に一杯
こんなにたくさん作りました
そして、デザートはコチラです。
↓
フローズンヨーグルト・ピニャコラーダです。
レモングラスティーと一緒にいただきました
フローズンヨーグルトに入っている
ココナッツオイルが固まると、
ツブツブした触感になり、口解けの良い
ヨーグルトと相性抜群でした
さっぱりと甘すぎない味で、夏にぴったりの
美味しいデザートでした
たかの先生、今回もありがとうございました
最後に本日お越し頂いたママさん方、お子様方全員で、
恒例のパチリ
本日も、お越し頂きまして
有難うございました
是非、またお友達をお誘い合わせの上
エコプロ湘南ショールームに
遊びに入らして下さいね
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