こんにちわ。エコプロ湘南の石井ちゃんです
今日は毎週土曜日に定期開催しています、
オーシャンフードのお料理教室の日でした
本日も大人６名のお客様がお見えになりました
本日のメニューは…
●かんたんエスニック風ローストポーク
●クイックブレッド
●キャベツと彩り野菜のスロー
●なめ茸オムレツ
●サプライズ・デザート
でした
まずはかんたんブレッドを作ります。
強力粉とベーキングパウダーとヨーグルトを
こねこねして
IHのコンロを使ってフライパンで焼いたり
（写真撮り忘れてしまいました。すみません）
ガスのコンロのダッチオーブンを使って
↑このように焼いてみたりしました。
かんたんエスニック風ローストポークは
ガスのオーブンを使って調理しました。↓
お料理の合間合間で最新の機器をスタッフが
使い方などご説明し実際に触っていただいたりしています。
そしてこちらのなめ茸オムレツは
ガスのコンロを使って作ってみましたよ。
出来上がりはこちら↓
う～ん 美味しそう
…とても美味しかったです
高野先生、本日もありがとうございました。
そして今日お越しのお客様は
ソフトボールチーム
のお仲間同士でのご参加でした。
何か１つ一生懸命になれるものがあるっていいですね。
石井ちゃんも何か始めようかな…
本当は身体を動かすものがいいのだろうけど…
う～ん……………。
そうだ
石井ちゃん、カメラテク
を覚えよう
（…全然身体動かすものじゃない
）
みなさんが先生と一生懸命作ったお料理を
さらにさらに美味しく画像に残せるように勉強しよう
…まずはコンパクトデジカメで
…
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