随分、ブログ サボってたので取り留め無い事をズラズラと書きたいと思います。。。
まずは、先日佐世保で連れて行ってもらった焼き鳥屋さん。
自宅(!?)で、飼ってる鶏を毎日絞めるそうです!
鶏刺し盛り、旨過ぎ。 特に茶色い奴、レバ刺しです。赤くない・・・ 味は、まるで「ウニ」みたい。。![]()
臭みが全くない!! 凄い! 初めての味でした!
もちろん、焼き鳥も絶品! 少し小ぶりなのが、又最高!
飲んで、帰ろうか・・・ それとも、ラ、ラーメンに行ってしまうか・・・ 悩んでいたら、美味しい店があると言うので、即決!
店に入ろうとしたら、九州、豚骨独特の強烈なアノ臭い・・・ヽ((◎д◎ ))ゝ
ところが、ラーメン自体はサッパリした豚骨ラーメン。
久留米ラーメンでも玉名ラーメンとも違う・・・ このラーメン時間をかけて背脂を取り除くんだそうです!
関東は、背脂を追加する店がありますがあれは、ちょっと「年寄り」にはキツイ。 サッパリなのに味に深みがある!
正に、絶品でした! 次回は、頑張ってチャンポンに挑戦してみよう。
お土産に、日本酒を頂きました!
九州は、焼酎でしょ!? と思われる方が多いでしょ? そんな事もないんです!
元々、焼酎を飲むのは鹿児島の人でそれ以外の九州では日本酒!、焼酎を飲むようになったのは、ここ10年から15年位です!
それで、久しぶりに飲んだ九州の日本酒は、美味しゅうございました!(岸あさ子風に)
そして、翌日は博多に移動して夜は懲りもせず又、ラーメン。
博多で一番のお気に入り、「新風」 美味い!!
そして先日、土曜日は岐阜羽島に2ヶ月振り、講演会に前回の倍の方に来て頂きました! 感謝!
(写真なし、すみません!)
講演会の前に、岐阜で有名な鰻専門店「なまずや」で昼食、ひつまぶしを頂きました。さすがに、美味しい~
翌日は、今度は姫路に移動してまずは、スーパーイオンクリーンの付いているお蕎麦を頂きました!
贅沢にも、ざると掛け両方出して頂きました! 感謝! (美味しい、美味しいの連発でした、後、自家製のお漬物も美味しかっつた・・・)
食べてばかりの様に感じると思いますが、ちゃんと仕事もしてます!(笑い)
そして、姫路での講演は真言宗 本覚寺のご住職の御好意で、本殿で行いました!(かなり、恐縮でしたが・・)
約100名の方の参加で、かなり盛り上がりました!(盛り上がって、良かったのか・・!?)
ご住職をはじめ、多くの皆さんに大変御世話になりました! ありがとうございました! 合掌 !
翌日、新幹線の中から綺麗な富士山が見えました。
さぁ、4月の8周年記念式典に向けて走り抜けるぞ!!
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に入った後は宴会








