こないだ札幌の自然食レストラン（純粋にベジタリアン用というわけではない）に地元の知り合いの先生に連れて行ってもらいました。
そこはとってもレベルが高く、東京に進出しても絶対にリピーターを獲得するだろうと思われるところでした。
お店の雰囲気は、一階がお米とか雑穀とか調味料とかそういうショップになっていて、レストランは2階でした。
木の階段を上がって、2階に上がると、ロフト風に天井が高く、内装は木でとてもナチュラルな感じ。
レストラン自体も広く、テーブルとテーブルの間隔がとても広く他の客との距離がとても広いので、自分の周りに自分の空間というものが存在していて、天井の高さも手伝い、空間的にとっても贅沢でゆったりくつろげます。
お店の店員はランチでしたが、男性が二人、二人ともちょっとオシャレな感じで、しかもその応対、サーブともとても丁寧で、これは東京に限らず全国の食事ができるお店は一度勉強に来たらいいのでは、と思うくらいとてもレベルが高いです。
食事ももちろんとても美味しく（北海道はどこも、若干ではありますが基本的に塩味が強め、あとほんの数粒減らしたら完璧な感じなんですけどねぇ）、なんとお米は3種類から選べて・・・あ、ここら辺は後ほど紹介するホームページを確認してください。
ご飯をお代わりして3種類とも食べ、野菜スープもお代わりしてしまいました。
この日の日替わりは、ベジバーグでした。
そして、なんと＋200円でデザートがつきます。
ランチセットについているドリンクにアールグレイを頼み、デザートはオリジナルベイクドチーズケーキにしました。
先生は頼まなかったので、頼まないんですか？と聞くと後で選ぶと言ってました。
ちょっと変わった先生なので、まぁそう言うならそれでもいいけど、今頼んだって同じなのになぁと思いました。
さて、ご飯食べ終わって、ドリンクが運ばれてきて、僕のチーズケーキが運ばれてきたので、先生頼まないんですか？と言ったら、NIGOさんの一口頂戴、というから、僕は運ばれてきたチーズケーキがこれまた素晴らしく美味しそうな、それこそ東京でもなかなかお目にかかれないようなものだったので、見た瞬間から心ウキウキになっていたので、あからさまに嫌ーな顔して、えぇ～～自分で頼んでくださいよ～～、と言うと、良いから良いからと。
なので、じゃ本当にちょっとだけですよ、と言って、先生の頼んだコーヒーについていたコーヒースプーンに半分だけ（笑）あげました。
そこで思ったんですけど、デザートを一口頂戴といわれるくらい嫌なものはないなってことです（爆）
みなさんどうですか？
これ美味しいよ、ちょっと食べてみて、それどう？ちょっと頂戴、って言われても僕は嫌なんですよねぇ。
吟味に吟味を重ねて選んだものだから、他のものなんて興味ないし（笑）
僕がメニュー選びに時間が掛かるのは吟味に吟味を重ねているからで、メニューをパッと決める人はたいてい吟味を重ねていないから他の人のが気になるわけですよ。
ちょっと迷惑・・・とまでは言いませんが、困ったちゃんだなぁと思います。
お店のホームページは
こちら
札幌の方はぜひ一度こちらに足を運ぶべきだと思いますよ。
そこはとってもレベルが高く、東京に進出しても絶対にリピーターを獲得するだろうと思われるところでした。
お店の雰囲気は、一階がお米とか雑穀とか調味料とかそういうショップになっていて、レストランは2階でした。
木の階段を上がって、2階に上がると、ロフト風に天井が高く、内装は木でとてもナチュラルな感じ。
レストラン自体も広く、テーブルとテーブルの間隔がとても広く他の客との距離がとても広いので、自分の周りに自分の空間というものが存在していて、天井の高さも手伝い、空間的にとっても贅沢でゆったりくつろげます。
お店の店員はランチでしたが、男性が二人、二人ともちょっとオシャレな感じで、しかもその応対、サーブともとても丁寧で、これは東京に限らず全国の食事ができるお店は一度勉強に来たらいいのでは、と思うくらいとてもレベルが高いです。
食事ももちろんとても美味しく（北海道はどこも、若干ではありますが基本的に塩味が強め、あとほんの数粒減らしたら完璧な感じなんですけどねぇ）、なんとお米は3種類から選べて・・・あ、ここら辺は後ほど紹介するホームページを確認してください。
ご飯をお代わりして3種類とも食べ、野菜スープもお代わりしてしまいました。
この日の日替わりは、ベジバーグでした。
そして、なんと＋200円でデザートがつきます。
ランチセットについているドリンクにアールグレイを頼み、デザートはオリジナルベイクドチーズケーキにしました。
先生は頼まなかったので、頼まないんですか？と聞くと後で選ぶと言ってました。
ちょっと変わった先生なので、まぁそう言うならそれでもいいけど、今頼んだって同じなのになぁと思いました。
さて、ご飯食べ終わって、ドリンクが運ばれてきて、僕のチーズケーキが運ばれてきたので、先生頼まないんですか？と言ったら、NIGOさんの一口頂戴、というから、僕は運ばれてきたチーズケーキがこれまた素晴らしく美味しそうな、それこそ東京でもなかなかお目にかかれないようなものだったので、見た瞬間から心ウキウキになっていたので、あからさまに嫌ーな顔して、えぇ～～自分で頼んでくださいよ～～、と言うと、良いから良いからと。
なので、じゃ本当にちょっとだけですよ、と言って、先生の頼んだコーヒーについていたコーヒースプーンに半分だけ（笑）あげました。
そこで思ったんですけど、デザートを一口頂戴といわれるくらい嫌なものはないなってことです（爆）
みなさんどうですか？
これ美味しいよ、ちょっと食べてみて、それどう？ちょっと頂戴、って言われても僕は嫌なんですよねぇ。
吟味に吟味を重ねて選んだものだから、他のものなんて興味ないし（笑）
僕がメニュー選びに時間が掛かるのは吟味に吟味を重ねているからで、メニューをパッと決める人はたいてい吟味を重ねていないから他の人のが気になるわけですよ。
ちょっと迷惑・・・とまでは言いませんが、困ったちゃんだなぁと思います。
お店のホームページは
こちら
札幌の方はぜひ一度こちらに足を運ぶべきだと思いますよ。