13億人の中国

今まで食べていなかったマグロなどの魚介系が高級感をもって
ニーズを集めている。

日本や北欧・南ヨーロッパでは 当たり前のように食されていたが
需要数が違いすぎる。

考えてみれば、牛や豚は養殖されているのに、魚は自然の恵みを
頂いている現状だ。

近畿大学でマグロの養殖が成功したと聞いた事があるが、
日本の安全基準を超えて、庶民に届くのはいつのことだろうか?

欧米化した日本
これから欧米化する中国

欧米化したことで得るものは大きかったと思える
しかし、同時に日本が無くしたもの も大きい。

中国はどのような"さじ加減" で国力を大きくするのだろうか?