13億人の中国
今まで食べていなかった マグロなどの魚介系が高級感をもって
ニーズを集めている。
日本や北欧・南ヨーロッパでは 当たり前のように食されていたが
需要数が違いすぎる。
考えてみれば、牛や豚は養殖されているのに、魚は自然の恵みを
頂いている現状だ。
近畿大学でマグロの養殖が成功したと聞いた事があるが、
日本の安全基準を超えて、庶民に届くのはいつのことだろうか?
欧米化した日本
これから欧米化する中国
欧米化したことで得るものは大きかったと思える
しかし、同時に日本が無くしたもの も大きい。
中国はどのような"さじ加減" で国力を大きくするのだろうか?
今まで食べていなかった マグロなどの魚介系が高級感をもって
ニーズを集めている。
日本や北欧・南ヨーロッパでは 当たり前のように食されていたが
需要数が違いすぎる。
考えてみれば、牛や豚は養殖されているのに、魚は自然の恵みを
頂いている現状だ。
近畿大学でマグロの養殖が成功したと聞いた事があるが、
日本の安全基準を超えて、庶民に届くのはいつのことだろうか?
欧米化した日本
これから欧米化する中国
欧米化したことで得るものは大きかったと思える
しかし、同時に日本が無くしたもの も大きい。
中国はどのような"さじ加減" で国力を大きくするのだろうか?