シュガードールケーキにスチロールを使わない理由

●　シュガードールケーキにスチロールを使わない理由

こんにちは。

さとうひろのです。

ご訪問ありがとうございます。

「食べられないシュガークラフトは、スチロール製のダミーケーキで作ります」

で、シュガークラフトが中身がダミーケーキだとメリットが多い、と言うことを書きました。

でも、シュガードールケーキにダミーケーキは使いません。

その理由の一つは成形の難しさ。

ドール型ですから、中身もドールの形にしなければなりません。

スチロールを動物や人形の形にカットするのは、とても難しいことです。

そして部屋中がスチロールの粉だらけになるので、とてもじゃないけどスチロールのカットは部屋の中ではできません。

そしてもう一つの大事な理由。

シュガードールケーキを作ろうと思った時、

私はずっとシュガークラフトを、ダミーケーキで作り続けてきたのですが、お菓子である原点に立ち返って、

「食べられる」ことにこだわってみました。

もともとお菓子なんから食べられるようにしたい！

だって、シュガークラフトって「お菓子なのに食べられない」って。。。

これがなんだかわかりにくいから、人にも伝わりにくいんじゃないのかな～！って思っていたんですよねー、ずっと。

それから、食べ物なら食べちゃえばなくなる。

シュガークラフト教室をしていた時に生徒さんからよく言われました。

「作るのは楽しいけど、作品の置き場所に困るんですよね～」

・・・はい、わかります。

私なんて、習った作品、自分で作った作品、レッスン用の作品、、、で、スタジオの保管庫はいつもパンク状態です。

なんど泣く泣く作品の断捨離をしたことか！

だって、置く場所がないんですーーー。

食べられるように作れば、

・楽しく作って

・人に贈って、ビックリされて喜ばれて

・みんなで楽しく食べちゃえる

だから保存場所に困ることもなくなります。

これって実は、作り手としては、かなりハッピーなことです。

で、で、で、でもっ！

こんなに可愛いのに食べるなんて出来ないーーーーー！！

一生懸命作ったのに食べるなんて無理無理ーーーーー！！

・・っていう事も、当然ありますよね。

そんな時でも大丈夫。

シュガードールケーキは長期間保存が可能です。

私はシュガードールケーキの試作を、2017年の夏から始めました。

いま、2026年の梅雨時期

厳しい夏を何度も超えて、じめじめした梅雨や台風の時期にも耐えて、

いま2017年製の私のシュガードールケーキは、中身がスチロール並みにキレイなままでいます。

これだけ実験すれば大丈夫だな。