静岡県伊豆地方の清流で育ったecoは、大の山葵(わさび)好き。
生わさびも山葵漬も、山葵の茎や葉も大大大好き。
実家では冷奴にも、天ぷらにも、焼肉にもわさび。
塩代わりにわさびです。
そんなわさびフリーク実家から送られてきた一品。
静岡県三島市のカメヤという会社の「わさびごまだれ」
カメヤ:http://www.kameya-food.co.jp/index.html
これがすごい。
何がすごいって、甘いゴマだれにびりびりの山葵ががっつり入っている。
山葵風味ではない。
どっちかっていうとわさびドレッシングにゴマ風味が入ってる感じだ。
なぜなら写真でもちょと黒いものが映ってるけど、山葵の葉?根?がごろっと入っているのだ。
割合的に言うと、ブルーチーズの青カビくらい入ってるw
甘いの~?辛いの~?って感じ。
これをドレッシングとして使うともう最高!
いくらでも野菜食べれちゃいます。
最高です。
すぐ無くなりそうなのでまた送ってもらおう!!!
一緒に送られた「わさびふりかけ」はふつう(^^;

