家庭排水がどうやって処理されているか、流れを説明します。
排水溝→排水設備→下水道→下水処理施設→河川(海)
下水道の整っていない地域では、合併浄化槽にて処理された後、河川に放流される
か、あるいは直接河川に流れている場所もあります。
お米を研ぐと白く濁ったとぎ汁がでてきます。このとぎ汁は精米ではとれきれない
ヌカが含まれますが、その成分にはたんぱく質や脂肪などの有機物のほか、窒素や
リンなどの無機物が含まれています。
この窒素やリンは通常の下水処理施設や浄化槽では処理できずそのまま河川に流れ
てしまいます。
高度浄水処理施設では窒素やリンの除去を行うことができますが、家庭や自治体の
負担が大きいため、普及が非常に遅れています。
日本の下水道普及率が６割程度で、このうち高度浄水処理ができる割合はもっと少
ないでしょうから、日本の家庭で排出されたとぎ汁に含まれる窒素やリンはほとん
ど、河川や海洋に流れているということになります。
リンや窒素は水中のプランクトンを増殖させ、赤潮やヘドロを発生させます。
赤潮やヘドロは水中の酸素を減らすため、魚介の死滅など水中の生態系に影響を与
えてしまうのです。
とぎ汁に含まれる成分は栄養分が多く、植物の水遣りには最適です。
また、油モノの洗浄効果もありますから、皿やなべを洗うのに使いそのままぼろ布
でぬぐってしまえば、一石二鳥の効果があります。
「洗わなくても味は変わらないよ」という方もおられます。
精米の技術も以前と比較すれば向上しており、炊飯前に洗わなくても充分なレベル
だというのです。
実際に洗わず、炊いたことがありますか？
ほとんどの方がやってみたことが無いと思います。
「お米はとぎ汁がきれいになるまで研いでから炊くもの」
この先入観に頼らず、一度洗わずに炊いてみましょう。
洗わなくても充分美味しいなら、一石二鳥ですよね。
生ごみ処理機
人類が農業を始めたのは１万年前といわれています。日本では２千年前です。
人類が誕生したのは約２０万年前ですから、１９万年間人類はどうやって食べて
生きてきたのでしょうか。
狩猟採集です。
この狩猟採集時代、実は、人類は比較的豊かな生活をしてきたと言われていま
す。
自然を崇め、動物との良好な関係を気づき、栄養価の高い食料を食べること
で、健康で、長時間の余暇があり、長生きしたそうです。
獲物を多くとりすぎることは、自然からのしっぺ返しを食らうことになるた
め、必要なだけ「いのち」を頂く。
このような人たちは、親切で寛容で、思いやりがあり、誠実であったのではない
かといわれています。
事実現在少数生き残っているイヌイットやアボリジニなどの狩猟採集のライフス
タイルの生きかたにそれが現れています。
狩猟採集民は、自然と共生していたのです。
ところが、農業というライフスタイルが現れました。
木を切り、開墾し、稲の種を植え、収穫するというスタイルです。
なぜ、豊かな狩猟採集から農業に移行し始めたのかは、よくわかりません。
狩猟採集が行き過ぎて、飢えが始まったのかもしれませんし、前から農業をした
かったのだけれども、道具が無かったところに、
青銅器がやってきたことで、できるようになったからかもしれません。
ひょっとしたら、農業をやり始めた人のスタイルが格好よく写って、我先にと
ブームになったのかもしれません。
農業には土地が必要です。
農業をやり始めた人が、どんどん土地を奪い始め、狩猟採集民の大切な自然を奪
い始めたために、狩猟採集ができなくなったことで農業へのシフトが加速したのか
もしれません。
eco検定対策
排水溝→排水設備→下水道→下水処理施設→河川(海)
下水道の整っていない地域では、合併浄化槽にて処理された後、河川に放流される
か、あるいは直接河川に流れている場所もあります。
お米を研ぐと白く濁ったとぎ汁がでてきます。このとぎ汁は精米ではとれきれない
ヌカが含まれますが、その成分にはたんぱく質や脂肪などの有機物のほか、窒素や
リンなどの無機物が含まれています。
この窒素やリンは通常の下水処理施設や浄化槽では処理できずそのまま河川に流れ
てしまいます。
高度浄水処理施設では窒素やリンの除去を行うことができますが、家庭や自治体の
負担が大きいため、普及が非常に遅れています。
日本の下水道普及率が６割程度で、このうち高度浄水処理ができる割合はもっと少
ないでしょうから、日本の家庭で排出されたとぎ汁に含まれる窒素やリンはほとん
ど、河川や海洋に流れているということになります。
リンや窒素は水中のプランクトンを増殖させ、赤潮やヘドロを発生させます。
赤潮やヘドロは水中の酸素を減らすため、魚介の死滅など水中の生態系に影響を与
えてしまうのです。
とぎ汁に含まれる成分は栄養分が多く、植物の水遣りには最適です。
また、油モノの洗浄効果もありますから、皿やなべを洗うのに使いそのままぼろ布
でぬぐってしまえば、一石二鳥の効果があります。
「洗わなくても味は変わらないよ」という方もおられます。
精米の技術も以前と比較すれば向上しており、炊飯前に洗わなくても充分なレベル
だというのです。
実際に洗わず、炊いたことがありますか？
ほとんどの方がやってみたことが無いと思います。
「お米はとぎ汁がきれいになるまで研いでから炊くもの」
この先入観に頼らず、一度洗わずに炊いてみましょう。
洗わなくても充分美味しいなら、一石二鳥ですよね。
生ごみ処理機
人類が農業を始めたのは１万年前といわれています。日本では２千年前です。
人類が誕生したのは約２０万年前ですから、１９万年間人類はどうやって食べて
生きてきたのでしょうか。
狩猟採集です。
この狩猟採集時代、実は、人類は比較的豊かな生活をしてきたと言われていま
す。
自然を崇め、動物との良好な関係を気づき、栄養価の高い食料を食べること
で、健康で、長時間の余暇があり、長生きしたそうです。
獲物を多くとりすぎることは、自然からのしっぺ返しを食らうことになるた
め、必要なだけ「いのち」を頂く。
このような人たちは、親切で寛容で、思いやりがあり、誠実であったのではない
かといわれています。
事実現在少数生き残っているイヌイットやアボリジニなどの狩猟採集のライフス
タイルの生きかたにそれが現れています。
狩猟採集民は、自然と共生していたのです。
ところが、農業というライフスタイルが現れました。
木を切り、開墾し、稲の種を植え、収穫するというスタイルです。
なぜ、豊かな狩猟採集から農業に移行し始めたのかは、よくわかりません。
狩猟採集が行き過ぎて、飢えが始まったのかもしれませんし、前から農業をした
かったのだけれども、道具が無かったところに、
青銅器がやってきたことで、できるようになったからかもしれません。
ひょっとしたら、農業をやり始めた人のスタイルが格好よく写って、我先にと
ブームになったのかもしれません。
農業には土地が必要です。
農業をやり始めた人が、どんどん土地を奪い始め、狩猟採集民の大切な自然を奪
い始めたために、狩猟採集ができなくなったことで農業へのシフトが加速したのか
もしれません。
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