日本では、農家が、季節を問わず野菜を安定的に家庭に届けられるよう、ビニール
ハウス栽培を行っています。
ビニールハウスを使うことで、昼夜のリズムや温度を人工的に管理できたり、害虫
や風雨による被害を防ぐことができます。
しかし、ビニールハウス栽培には莫大なエネルギーが使われています。
ハウス栽培では、照明や温水パイプを使うために、電気やガス、灯油を大量に消費
し続けています。
技術的には、より省エネになるビニールハウス設備もあるのですが、日本の農家は
個人事業が多く、なかなか大きな投資ができずに、まだまだ広まっていません。
トマト１kgを生産するのに、露地栽培では、1200キロカロリーのエネルギー消費で
すむのですが、ハウス栽培では、その10倍の 12,000キロカロリーも消費してしまい
ます。
スーパーではそのエネルギー消費の違いはどこにも表示されていません。
同じトマトでも、地球環境への負荷がちがうのです。
旬な食材は、無理をせずに作られています。
ですから、地球に優しいだけでなく、価格も安く買えます。
また余分な肥料や農薬が使われていませんから、新鮮で体にも優しいのです。
何よりも、やっぱり旬な食材が「一番おいしい」ですよね。
生ごみ処理機
気持ちのよい季節はどこぞに出かけたくなりますね。
あえて、家族で一緒にゴミ拾いをしてみてはどうでしょうか？
この時期は各地でクリーンキャンペーンといってボランティアで
ゴミ拾いを楽しむイベントも開かれています。
ゴミ拾いはつらくて、汚くて、臭いものだと思っていませんか？
いいえ、逆です。
ゴミ拾いをすれば、爽快で、きれいになって、臭くなくなるのです！eco検定対策
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や風雨による被害を防ぐことができます。
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ハウス栽培では、照明や温水パイプを使うために、電気やガス、灯油を大量に消費
し続けています。
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個人事業が多く、なかなか大きな投資ができずに、まだまだ広まっていません。
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