先日「カーボンフットプリント」についてご紹介しました。
来年ますますこの流れは加速していきそうです。
さらに、１２月１０日の新聞でネスレ日本が、製品に「ウォーター
フットプリント」を記載することを発表しました。
「カーボンフットプリント」が製品の製造から流通、使用にいたる
までの過程で発生する二酸化炭素量であるのに対して、
「ウォーターフットプリント」は二酸化炭素でなく、使った水の量を
記載するというのです。
ネスレ日本が販売しているカップタイプのインスタントコーヒー
「ネスカフェエクセラ」のウォーターフットプリントは一杯あたり
12Lだそうです。
たった200cc（0.2L）程度のコーヒーを飲むのに、12Lもの水を使って
いるというのです。
これはどういうことでしょうか？
○バーチャルウォーター（仮想水)
-------------------------------------------------
日本は食料自給率が約４割。多くを海外からの輸入に頼っています。
海外で小麦や肉や大豆を作るには、その国で大量の水を使っている
ことになります。
つまり海外の大量の水を擬似的に輸入していることになります。
この擬似的に輸入している水のことを、バーチャルウォーター(仮想水)
と呼んでいます。
環境省のバーチャルウォーターサイトによれば、2005年に海外から日本に輸入さ
れたバーチャルウォーター量は、約800億m3にもなります。
http://www.env.go.jp/water/virtual_water/
一人一日あたりに換算すると、1,800リットルにもなるのです。
１日の家庭の実際の水の使用量がおおよそ1,000リットルですから、その量の多さ
に驚きます。
環境省のサイトには、農産物ごとにバーチャルウォーターを示す「仮想水計算
機」という簡易計算機があります。
http://www.env.go.jp/water/virtual_water/kyouzai.html
代表的なものを挙げると、
牛肉 100g 2,060リットル
パン 1枚 96リットル
とうもろこし 1本 87リットル
オレンジ 1個 141リットル
パイナップル 1個 752リットル
コーヒー 1杯 210リットル
などとなっています。
牛や豚は、水を消費して成長する農産物を食べていますから、それだけバーチャ
ルウォーターも多くなります。
食物連鎖のピラミッドの上に行けば行くほど、一食あたりの水消費量も増えると
いうことです。
ここに人間のバーチャルウォーターを入れれば、もっと多くなるでしょう（笑）
ネスレのカップコーヒー1杯12リットルの計算とは桁が違うのですが、ネスレはそ
れだけ水消費を減らした原料を使っているのかもしれません。
生ごみ処理機
住宅のエネルギー消費の大きな割合を占める暖房。
暖房をどういうエネルギーを利用して、どうやって手に入れるかということがエ
コハウスには重要な要素です。
もちろん最大限に太陽熱や地熱などの自然エネルギーを利用すべきです。
「創エネハウス」では、太陽熱空調システムが採用されています。
太陽熱空調システムで有名なのは「OMソーラーシステム」。
昼間に屋根下を流れる空気に太陽熱を取り入れて、暖気を作り、住宅の中央を通
るエアーダクトを通して、地下の蓄熱材を暖めます。
蓄熱材から出る温風を住宅内に行き渡らせることで、自然な暖房が可能になりま
す。
「創エネハウス」では、温風をうまく行き渡らせるために、各部屋の壁はグレー
チングといって格子状に穴の開いた素材が使われています。
断熱構造や断熱ガラスで住宅全体を覆い、さらに太陽熱空調システムを使うこと
で、自然のエネルギーを最大限に生かすしくみとなっています。
これだけで足りない暖房については、温水式/電気式の床暖房が採用されていま
す。
床暖房は、足元を暖めることで、身体が温まりやすく、輻射熱を下から幅広く送
ることで、冷気の流れができにくく、暖かさをより感じやすい効果があります。
「創エネハウス」ではスキップフロアといって、各部屋の床が少しずつ階段状に
ずらして配置していますので、キッチンやリビングなどで発生した熱を各部屋にう
まく伝えていける工夫がなされています。eco検定対策
来年ますますこの流れは加速していきそうです。
さらに、１２月１０日の新聞でネスレ日本が、製品に「ウォーター
フットプリント」を記載することを発表しました。
「カーボンフットプリント」が製品の製造から流通、使用にいたる
までの過程で発生する二酸化炭素量であるのに対して、
「ウォーターフットプリント」は二酸化炭素でなく、使った水の量を
記載するというのです。
ネスレ日本が販売しているカップタイプのインスタントコーヒー
「ネスカフェエクセラ」のウォーターフットプリントは一杯あたり
12Lだそうです。
たった200cc（0.2L）程度のコーヒーを飲むのに、12Lもの水を使って
いるというのです。
これはどういうことでしょうか？
○バーチャルウォーター（仮想水)
-------------------------------------------------
日本は食料自給率が約４割。多くを海外からの輸入に頼っています。
海外で小麦や肉や大豆を作るには、その国で大量の水を使っている
ことになります。
つまり海外の大量の水を擬似的に輸入していることになります。
この擬似的に輸入している水のことを、バーチャルウォーター(仮想水)
と呼んでいます。
環境省のバーチャルウォーターサイトによれば、2005年に海外から日本に輸入さ
れたバーチャルウォーター量は、約800億m3にもなります。
http://www.env.go.jp/water/virtual_water/
一人一日あたりに換算すると、1,800リットルにもなるのです。
１日の家庭の実際の水の使用量がおおよそ1,000リットルですから、その量の多さ
に驚きます。
環境省のサイトには、農産物ごとにバーチャルウォーターを示す「仮想水計算
機」という簡易計算機があります。
http://www.env.go.jp/water/virtual_water/kyouzai.html
代表的なものを挙げると、
牛肉 100g 2,060リットル
パン 1枚 96リットル
とうもろこし 1本 87リットル
オレンジ 1個 141リットル
パイナップル 1個 752リットル
コーヒー 1杯 210リットル
などとなっています。
牛や豚は、水を消費して成長する農産物を食べていますから、それだけバーチャ
ルウォーターも多くなります。
食物連鎖のピラミッドの上に行けば行くほど、一食あたりの水消費量も増えると
いうことです。
ここに人間のバーチャルウォーターを入れれば、もっと多くなるでしょう（笑）
ネスレのカップコーヒー1杯12リットルの計算とは桁が違うのですが、ネスレはそ
れだけ水消費を減らした原料を使っているのかもしれません。
生ごみ処理機
住宅のエネルギー消費の大きな割合を占める暖房。
暖房をどういうエネルギーを利用して、どうやって手に入れるかということがエ
コハウスには重要な要素です。
もちろん最大限に太陽熱や地熱などの自然エネルギーを利用すべきです。
「創エネハウス」では、太陽熱空調システムが採用されています。
太陽熱空調システムで有名なのは「OMソーラーシステム」。
昼間に屋根下を流れる空気に太陽熱を取り入れて、暖気を作り、住宅の中央を通
るエアーダクトを通して、地下の蓄熱材を暖めます。
蓄熱材から出る温風を住宅内に行き渡らせることで、自然な暖房が可能になりま
す。
「創エネハウス」では、温風をうまく行き渡らせるために、各部屋の壁はグレー
チングといって格子状に穴の開いた素材が使われています。
断熱構造や断熱ガラスで住宅全体を覆い、さらに太陽熱空調システムを使うこと
で、自然のエネルギーを最大限に生かすしくみとなっています。
これだけで足りない暖房については、温水式/電気式の床暖房が採用されていま
す。
床暖房は、足元を暖めることで、身体が温まりやすく、輻射熱を下から幅広く送
ることで、冷気の流れができにくく、暖かさをより感じやすい効果があります。
「創エネハウス」ではスキップフロアといって、各部屋の床が少しずつ階段状に
ずらして配置していますので、キッチンやリビングなどで発生した熱を各部屋にう
まく伝えていける工夫がなされています。eco検定対策