本日2回目の
きのうｳﾁ母から自家製の野菜達が送られてきたｯ
年々*家庭菜園*拡大中
早速いただいた野菜達で、昼ごはん1回帰宅してきた旦那ｸﾝのﾘｸ「何か汁物」に答えて
*ﾅｽとｷｭｳﾘの冷製ｽｰﾌﾟ*作ってみた
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞでﾚｼﾋﾟ探したんだけど、あまりにあり合わせで作っちゃったから…ほぼｵﾘｼﾞﾅﾙ
原型は*ﾅｽの冷製ｽｰﾌﾟ*って韓国料理だったのにｽﾐﾏｾﾝ
でもあり合わせでもどぉにかなるﾓﾝだね
①ﾅｽ3個を半分に切ってﾗｯﾌﾟかZIPﾛｯｸでﾚﾝﾁﾝ5分、できたら熱いｳﾁに食べやすい大きさに裂いてｺﾞﾏ油少々・しょう油少々・すりおろしﾆﾝﾆｸ少々(ﾁｭｰﾌﾞでOK)と絡めとく!!!!
※熱い方が味が馴染むよ
②麺つゆを4倍に薄めた汁に氷と酢少々・刻んだﾈｷﾞ・薄切りにしたｷｭｳﾘ・かいわれ少々(量はあくまで好みなﾀﾞｹ)を合わせておく
※ちなみに原型にはｷｭｳﾘ・かいわれは入ってませんが合いそうだなってﾓﾉを入れちゃえばOK…なﾊｽﾞ
③ﾗｽﾄ行程、②に①を入れてできあがりーｯｯ
好みでﾗｰ油とか辛みﾌﾟﾗｽするとさらに良し
私は例のｺﾞﾏ油ﾗｰ油にしてみた
冷たいｻｯﾊﾟﾘしたｽｰﾌﾟに味の染みたﾅｽとｷｭｳﾘの歯ごたえがﾖｶｯﾀよ
材料とか分量は見ておわかりのとぉりﾃｷﾄｰ過ぎるので敢えて詳しくは書けません
こんな感じだから自分の料理は*ずぼら飯*かなーと、私は
そんな私の作ったﾓﾉを「ずぼらじゃないよー」って言ってくれるのはｽｺﾞうれしいです
ｱﾊでもね*ずぼら*は譲れません
ﾌﾌｿﾉ響きがたまらなく好きなんです
人妻って響きの次に
Candyからの投稿