画像は、隣町のスーパーでたまに売る、ワンコインで買えるミニ花束の花です！
（ワンコインといっても、１００円のほうですよ
）
さてさて・・先日知人の方たちをお呼びし、昼食をたべてもらった記事を書きましたが、
普段食べているものを大慌てでお出ししたにもかかわらず・・
そういうときの方が、なんだか美味しく出来るのか？けっこう好評で
「ミィちゃんはお料理が上手
」と何度も言ってもらい、
けっこう調子に乗っているミィです～♪
とはいっても、特別なお料理が出来るわけでもなく、結婚してこのかた、
朝昼晩と、５人を下らない人数の食事のしたくをしてきたわけで・・
手早くしたくが出来ないほうがオカシイほど、いつも台所に立っているわけです。。
安上がりなのに、そうは見えない料理、とか、手間をかけてないのに凝った風な
ものとか長年のうちに一つ一つレパートリーを増やしてきたのです。（たいしたことない(･∀･)/
計量カップ？そんなものは持っていない！
・・このマグカップは缶ジュースがほぼ入るから、たぶん○○ｃｃだろう。。とか。
計量スプーン？そんなものは持っているが使わない！
味付けは引き算が出来ないから、薄め薄めに味をつけて足していけば、間違うことは
ない
これは絵の色付けも同じですね♪いきなり濃い色を乗せてしまうと、消しようがない！！
ん？人間関係もそうかな？まぁ、どうかわからないや！
ところで、調子に乗ったついで？にホワイトソースのワンポイントなどを(*^o^*)/~。
では・・グラタンやシチューなどを作るときのホワイトソースの話です。
これ、粉だけで作るとけっこう「ダマ」になってしまいますね！
で、タマネギや具を炒めて、そこに粉を入れて
牛乳等で伸ばせば、上手くいく！・・ということはわりと皆さん知っていると
思います。
それでも私なんか大雑把だからキチンと炒めないで牛乳等入れてしますので
（それも一気に）プツプツとダマが残ってしまうことがあります。
ここでワンポイント(･ω･)b
「具」にえのきを入れるとこんな悩みを解消できます！！
・・・へ～そう～・・・
そう思いの皆さま！それはなぜか？
えのきの傘の部分と粉のダマはちょっと見似ているのです～♪
だ・か・ら
さて、次に行きましょう！！
皆さん、パウンドケーキを焼きますか？
卵やバター、砂糖を混ぜるまではいいですが、、これに粉を混ぜるのが
なかなかコツがいりますね。そう、雑に混ぜるとダマが出来てしまう。。。
この悩みを解消するのに良い案があります
えっ？
もう、結構ですって？
いいじゃないのさ、言わせてよ(｀・ω・´)
そう、ホワイトチョコチップスを入れれば・・(;^_^A
などというくだらない内容を延々とありがとサン！