我が家に親戚関係のお客さまはたぶん一般的に見て多いほうだと
思いますが・・
私個人のお客さま、それも食事を兼ねて、というのは今まであったかしら？
というほど無い（少ない）ことです。
今日は、お姉さんのような知人がお二人と、その一人のだんなさまが来てくれることに。
一人の方が市内に用事があり、それが正午ごろに終えるので
ちょうど、おじいさんおばあさんに食事を出したあとぐらいに到着かしら。。。と
思い、支度をしようと考えてました。（今日はだんなはんと息子はお昼に戻らない）
わ～～～い
私へのお客さま～～
う～れし～いな、うれしいなっ
と近所のスーパーへ向かったのです♪
スーパーの帰りに焼きたてパンを買おう～あそこのパンは○さんが好きだし！
そうだ
テーブルにお花も飾らなくちゃね
などと・・いつも行くスーパーなのに気分はマルシェ♪（？）
準備の段階も充分楽しまなくっちゃね～
とスキップしたくなる気分。
ところが近所のスーパーということで、知り合いに何人も会ってしまい、
そうなるといとも簡単に時計のことは忘れる私は
「いけない～早く帰ってしたくしなくっちゃ！」と慌てて帰途へ。
お花は買い忘れちゃったー
でも、まあいいや。お庭になにか咲いてるかもしれない・・それを一輪挿しに
飾ればね
とパン屋に寄り（これは忘れなかった）
さっそく台所へ。
メニューは、スープパスタとフルーツヨーグルトと、（山形出身のひとに教わった）芋煮。
えっ？変な組み合わせだって？
いいのー
簡単なんだから(｡・ε・｡)
まず一番初めにするのは、プレーンヨーグルトの水切り。
先日、ブログにも書いたけど、未だ水切りをしてギリシャヨーグルトにする！というのに
ハマッている私。そして、ドライマンゴーを牛乳に漬け、戻します。
次に芋煮の材料を鍋で一煮立ちして、フリースでくるみます。（味がしみこむ）
あ～大変早くしなくちゃ～～
後は、パスタにかけるスープというかシチューみたいのを作らなくっちゃね！！
タマネギと一緒に小麦粉を炒めるやり方だとホワイトソースが失敗無く出来るから
その方法で。
牛乳のみでソースをのばすとなんだかしつこくなってしまうから、
半分？は豆乳を入れます、私は。それに少し「和」の味にしたいから、お味噌を少し。
具材を入れ、これもまた保温のキルティングの袋にイン！
やれやれ～～(;^_^A
さて、お客さまの上がられる事務所の掃除も簡単にしておこうかしらねーと
思っていたら・・（今朝は、少し寝坊をして掃除をしないまま買い物へ行ったので）
キャァ～～～～
携帯が鳴ったぁ～
もう着くけど大丈夫？ですってーー
ダメもなにも、車で５分とかからないところにいるのですもん！
「え～こりゃ、ヤケに早いジャン！」などと、とてもお客さんに言うべきことでないことを
口走り、「あはは～いいですよ～」ってことに。
もう大変～～！流しには夕べ洗って被せたままの湯のみやら、コーヒーカップやら
あるじゃないのさー！
事務所は台所、超隣接だから、すべて丸見えだし！
もう、こうなりゃ細かいところは目をつぶり、
とにかく玄関先を掃くのと、モップをササッとかけるということだけに用事を
絞りました。(;°皿°)
とか言う間にすぐに車が庭に入ってきて～
「ゴメンネ。予定よりかなり早くて、ミィちゃん大変だったでしょう？」
「ううん。。大丈夫ですよ。。。でもまだその辺、埃が舞っているかもしれませんよ・・」
（モップかけたばかりだから）と苦笑い。
あ、、、
一輪挿しに花は生けてないし・・・(^_^;)
なにはともあれ、バッタバタでしたが・・その後の皆さんとの語り合い（？おしゃべり）
も楽しく、あっと言う間に時間が過ぎてゆくのが残念でしたね♪
という、そんな一日でしたジャンジャンッ！