<よーっく見るとフィルターが二重！？>
前回に引き続き、コーヒーの話です。
・・・コーヒーの研究まだ続いています。。。って・・ただ沢山飲んで
いるだけですが(;^_^A
今朝は大変、贅沢をしてみました。
はい、ペーパーフィルターを二重にしてコーヒーを落として
みたのです。（えっ！？贅沢ってこれ？・・・ケチ・・）
あまり期待もしなかったのですが、
何か違う
( ﾟ ▽ ﾟ ;)
コーヒー自体はいつものなので、味が格段に良くなった、
というのではなく、、
濃さもいつも通りなのでコクが出た、というのでもない。
何かというと・・やはり二重にすることにより、雑味が抜けたのか
クリアになったという感じでしょうか？
フィルターの中にお湯が留まり、コーヒーの粉の
泳ぎ具合も違います。
これで、少し濃い目に入れたら
かなり美味しいコーヒーが出来ると思いますが・・
よかったら皆さんも試してくださいね
