以前フェイスブックで紹介したパンです。
週末の朝は、パン屋さんに行くのが億劫。
そこで５分あればセットできる手作りパン。
ミキサーがなければ手でかき混ぜて、型に入れて、６０分。
予熱不要！
材料（出来上がり1000g）
（材料A）
ディンケル全粒粉 500g
塩 大さじ 2分の1
シード・ナッツ類、合わせて 150g （一部をトッピング用に残す）
（材料B）
ぬるま湯 500ml
生イースト 45g
酢 大さじ2
トッピング用シード 量は好みで
●材料Aと材料Bをそれぞれあらかじめ混ぜ合わせておく。
●AとBを混ぜ合わせる。
●ベーキングペーパーを敷いた型に入れる。
●表面をぬるま湯で濡らし、トッピングする。
オーブンにいれ（余熱不要）、60分180度で焼き上げる。
あらかじめオーブンの底に水を張った耐熱皿を置く。
生イーストが手に入らない場合はベーキンブパウダー2袋で代用可
トッピングや中に入れるシードはなんでもいいです。
台所に使いかけシード類が残っていたら、この機会に一気に使っちゃいましょう！
ひまわりシード、ごま、チアシード、亜麻仁シード、ヘーゼルナッツ、くるみ。。。。。
キッチンの整理にもなること間違いなしです！
今日は、いつまでも残っているプロテインパウダーもいれてしましました！