味も見かけもコーヒーそっくりな「ルピナスコーヒー」 | 環境先進国ドイツ発エコロジーとオーガニック

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コーヒーが好きつい飲み過ぎてしまう方

どうしてますか?

 

ディカフェにしたら?

溶媒残留物(カフェイン抽出のために使用する化学薬品)が気になります。

 

ビオのディカフェなら水抽出法でしょ?

でも、値段が。。。

 

じゃあ穀物コーヒーは?

味がコーヒーっぽくない。。。

 

ところが

あるのです

限りなくコーヒーに近い味の

穀物コーヒーが

 

 

ね、見かけもコーヒーそっくりでしょ!

なんと味もコーヒーなんです

 

もちろん正真正銘のカフェインフリー

ベッドタイムでも飲めます!

 

ルピナスにはいろんな種類があって

ルピナスコーヒーに使われるのは白い花をつけるスイートルピナス

 

次の動画でルピナスの収穫からコーヒー焙炒の様子がみられます

 

 

ルピナスにはプロテインが豊富なので

大豆やピーナッツアレルギーの人は無理かもです