ドライトマト×玉ねぎ×バジル ベーグル

久しぶりにベーグルを焼きました。

遊びに来てくれたお友達が持ってきてくれたドライトマト、

みじん切りした玉ねぎ、バジル、ナツメグなどのスパイスを生地の中に練りこみました。

トップには、チーズを！

イメージとしては、トマトソースのパスタのイメージで。

イメージ通り、まるでパスタを食べているような風味満載のお味になりました

小麦粉は国産小麦粉「春よ来い」で。

みじん切りした玉ねぎが入るので、こねるときに少しこねにくく、成形もビジュアル悪いので、

どうなることやらと思いましたが、チーズトップでビジュアルは克服かな？

時間のない朝ごはんや、仕事しながらのおひるごはんになることがほとんどなので、

ただパンとして存在するより、お惣菜感覚になるパンを作るのが好きです。

いろいろ開発していくの、とっても楽しい！