キッシュ

キッシュ好きの友達に熱望されて、キッシュをつくる。

タルト生地から約3時間、ガルニチュール（具）とアパレイユ（卵液）をいれてさらに40分。

パン並に時間もかかりますが、焼き上がりをたべると

さくっさくでおいしいですー！

売ってるのみたいに、もっときれいに作りたいところｗｗ

なかなか生地を均等に焼けず、もこもこ感あるけど、味はおいしいーよ！

しかも、余った生地のクッキー的なものを生地につけてたら、たまたまくまみたいになった。

ベジタリアン仕様のも去年作りました。

具は、旬の新玉ねぎ、人参、むすび農園からいただいた カボチャです。

その他むすび農園からいただいたサツマイモをリンゴと煮てシナモン風味に。

↓スパイスで作ったカレーにはかぼちゃを。

↑麻由美さんが作ってくださったきんかんの甘煮！美味！！！！

おいしいものを料理できることに感謝しつつ、

北関東以北の野菜が本当
に店頭からなくなってしまいました。

物流の関係もあると思いますが、やはり風評被害の影響は大きいのでは。。。

余った野菜が大量に捨てられているのだと思うだけで本当に痛ましい。