今日は料理家P子さんの辛みそラーメンを、ケトン食に勝手にアレンジ記事です。
ちゃちゃっとある物で出来て、見た目も味もまんま豚骨味噌ラーメンでした。
私の分は麺をしらたきに置き換えて、今回は胃の用心で豆板醤を省き、お味噌だけです。
スープを半分豆乳にしたらコクアップ
具は豚小間と野菜炒め、わかめと味玉
もON。
もON。えごま油を大胆に回し掛けて出来上がり。
めっちゃラーメン欲満たしました。
Kさんには柚子胡椒添えてみたら、グッドマッチだったみたいです。
なぜラーメン屋さんでこんにゃく麺を選べないのだろう？
と素朴な疑問。
ダイエット中の人とか糖質制限者に売れる気がしますよ。
いやいや、もうそんなラーメン屋さんも沢山あるのかな？
私が知らないだけっ
