家庭からのゴミを減らす
ロウ・ウェイストな暮らしを目指している私。
生ゴミは庭の小さな畑に埋めて処理しています。
埋めるのは野菜や果物の皮や卵の殻。
タヌキやイタチのいたずら防止のため、
分解されるまでの数日間は上にレンガを置いて
掘り返されないようにしています。
生ゴミが堆肥になってくれているようで
無施肥でも野菜の実付きがとても良いです。
ミニトマトとピーマンは
数日おきに収穫できています。
ナスとキュウリもぼちぼち出来ているし
今年の家庭菜園もいい感じです。
さて、そんな我が家の畑に
植えた覚えのないジャガイモらしき苗が出現。
↑中央にある2株が問題の苗。
数ヶ月放置していたら随分大きく成長したので
次男と一緒に抜いてみることにしました。
やっぱりジャガイモでした。
どうやら捨てたジャガイモの皮から
発芽したようです。
なんと全部で7個も収穫できました。
さっそく食べてみたところ、味は普通。
私としては舌触りがイマイチでしたが
「うまいやん！しかもタダやし！！」
と家族からは高評価でした。
うん、まぁ確かに。
手間もお金もかけずに収穫できたと思えば
なんだか美味しく感じるから不思議。
食費高騰に家計の危機を感じる我が家にとって
家庭菜園は趣味ではなく実益重視。
食べられる物が収穫できれば
たとえゴミから発芽しようが関係なし！
ゴミも減るし、節約にもなるし、
子供達の食育にもなるし、
エコってやっぱり楽しいなぁと
あらためて思った出来事でした。
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