インディアンの芋とか呼ばれるアピオスという豆科の芋。ジャガイモみたいと言うので、ジャーマ... インディアンの芋とか呼ばれるアピオスという豆科の芋。 ジャガイモみたいと言うので、ジャーマンポテト風に。 ジャガイモよりちょっとパサつく感じかな。 #アピオス #料理 Naoさん(@nao792)がシェアした投稿 - 2017 Mar 23 3:02am PDT