ラー油飯

　少し前に、伊集院光がラジオ深夜の馬鹿力で、食べられるラー油をぶっかけたラー油飯が美味いという話をしていた。


　信じられなかった。だってラー油ですよ。


　暫くしたら友人までもが美味いと言い出した。


　そんな馬鹿な！？


　昔々、ウッチャンナンチャンの番組でブラックビスケッツというユニットが紹介していた油ご飯というキワモノがあった。

　ハッキリ覚えていないが、ご飯の上に刻みネギを乗せ、その上から熱い油をかけるだけ、お好みで醤油を。

　ビビアン・スー紹介の台湾の家庭料理だったと思う。

　当時、このご飯を販売してくれる店を公募した所、通っていた大学の食堂が名乗りをあげた。


　仲間全員で食べにいったけど････



　油がきついって････


　美味しくないヨ････


　そんな経験があるのと、辛いのが好きだけど、強くない私には、有り得ない食べ物だったラー油飯。


　先日、父がスーパーのお惣菜として買って来ました。


　最初は、冷や奴に乗っけて食べてみたら、悔しいが美味い。


　ご飯にも合う。


　今朝は、納豆に混ぜてみるが、美味い。


　恐るべき、ラー油。


　その実力は認めざる終えまい。

　こうなると、いろいろなメーカーの物を試してみたいですね。