リーガロイヤルホテルのパティスリー 「メリッサ」にてケーキを購入しました。
左から トライフルロールケーキ ブルーベリーのチーズケーキ(名称ど忘れ
）ロールケーキはメロン、パパイヤ、苺、キウイフルーツ が入ってました クリームは生クリーム。
ものすごいキメ細かい生地で非常にしっとり玽 生クリームは油脂高めだったけど、あっさりいけました煜
ブルーベリーのチーズケーキはブルーベリーの生クリーム、コンフィ、チーズクリームの組み合わせ。 チーズが結構濃厚で好みでした
生地もしっとりしてたし お店のウリである牛柄と虎柄のロールケーキがあったのですが、一本売りとハーフ＆ハーフしかなかったので止めました鉧
細巻だけど、アレ4分の1サイズとかで売ってくれたら試食で買いやすいのになぁ～渼
ご馳走様でした