赤紫蘇ジュ―ス作ってます

志麻です

梅干し作りの為に無農薬の赤紫蘇を買いました

私の発注ミス？？思ってたより大量の赤紫蘇が

梅干しは無事に仕込みましたが。350ｇの

赤紫蘇が2袋余ったので（笑）赤紫蘇ジュ―スを

写真では分かりにくいけ大ザルいっぱい

沸騰したお湯に入れると普通の紫蘇の色に

きび糖を入れて、りんご酢とレモン汁も入れて

弱火で5分ほど煮たら完成―後は冷ますだけ

そして第2弾を只今 作ってる最中で―す

はじめて作ったけど うまくできたかな？？

体力落ちないように母にも飲ませたいなぁー