ランキングに参加しています！
ポチっとなのクリックをよろしくお願いします！
--------********--------********--------********--------
少子化、晩婚、非婚・・・
そんな言葉が普通になって
１０年以上前までの様に
３０歳までには結婚！！というのが
無くなり、独身でいる事に
不便を感じなくなりました。
披露宴での主賓の挨拶
「彼も結婚をし、やっと一人前に・・・」的な事も
言う方もほとんど聞かなくなりました。
この業界にいるモノとしては
結婚をするなら小さくても「お披露目」をしてほしい！と
ココロから思います。
終わったあとの「やって良かった！！」の
お客様の声に本当に実感します。
ただ、明らかに結婚式、披露宴を
される方は減っています。
そんな中、今朝の日経流通に載っていました。
ノバレーゼ
ゲストハウスをけん引してきた企業の1つですが
そこが価格の安い会場を作るという記事・・・。
元々あった会場を買い上げてリニューアルするから
初期投資がかからないとか・・・。
ゲストハウスではノバレーゼを始め
上場している企業は株主さんもいますから
大変だとは思いますが
高級をうたっているところが
反対に、４割安くというのは
かなりの危機感を感じてしまいます。
お一人様の単価が元々高い方だと思います。
多分８０名で４００万台。
それを３００万台にするという・・・。
エクラの様に
箱を持っていないところは
決まった価格で運営するしかない分
「適正価格」で・・・としかお客様に
お伝えできません。
基本「値引き」はしていません。
ただ、高くはありません。
先ほど再来でお越しになったお客様も
「前回帰ってから彼に見積りの話をしたら
判りやすくて安い！って言ってました」と
嬉しそうに言ってくださいました。
来年春・・・ご縁がこのまま繋がれば嬉しいなぁ。と
思っています。
結婚式にかかる料金は不透明な部分が多いんだと思います。
私たちも「仕事」ですから
報酬として料金は発生しますが、それ以上に丁寧に
やっていけたら。と思っています。
でね・・・
エクラ・・・結構なんでもしちゃいますよ・・・。
実は今週末の婚礼。
お客様から要望いただいたはじめてのレストラン。
ビールを入れるピッチャーがそこにはない！！！で
買ってくれる気配もない。と判ったら
・・・自分たちで買いましたから・・・。
「きっと又使う！！」
お客様の為ならエンヤコーラです！！