アメリカンチェリーを使ったタルトを焼きました。
今回使ったのは缶詰のアメリカンチェリーです。シロップ漬けになっているものですね。こちらをたっぷり使って焼き上げました。
おおぶりなチェリーがたっぷり入った、ジューシーな食感が楽しめるタルトです。普段は自分でコンポートにした果物を使ったタルトを使うことが多いのですが、今回は缶詰のものを使いました。
アメリカンチェリーは時期が短く、うっかりするとタルトにしそこねてしまうのですが、缶詰を使うと手軽でいいですね。美味しくいただきました