りんごのジャムを作りました。

 

シナモンりんごジャム

 

紅玉りんごが出回る季節になりましたね。時期が短いため、見かけたらすぐにこのジャムを作ることにしています。

 

ジャムといいましても、こちらはアップルパイのフィリングとして使っています。シナモンを少し効かせて、水分をしっかり飛ばして煮あげたこのジャム、もちろんそのまま食べても美味しいのですが、基本的にはアップルパイ専用です。

 

この秋も、パイ用にたくさん作ることができました。たくさんアップルパイを作りたいと思いますラブ