ピーナッツバターを使ったクッキーを作りました。

 

ピーナッツバタークッキー

 

ピーナッツバターを使ったクッキーにはいろんなレシピがありますね。いつも型抜きタイプのレシピで作っていましたが、今回はドロップタイプのレシピで作ってみました。

 

こちらはいつものレシピよりピーナッツバターが多めです。クッキースクープで生地を天板に落としたあと、フォークで模様をつけて焼き上げます。

 

ピーナッツの香りが香ばしく、さっくりした口当たりでとても美味しくできあがりました。次回は、もう少し工夫して作ってみたいと思います音譜