ピーナッツバタークッキー・クランチタイプ

ピーナッツバターを使ったクッキーを焼きました。

普段はクリーミータイプのピーナッツバターを使っていますが、今回はクランチタイプのものを使ってみました。

つぶつぶが少し残っているのですが、生地に混ぜるとそれほど見た目ではわかりませんね

食べてみると、ところどころにかりっとしたピーナッツが感じられ、アクセントになってより美味しくいただけました。

クリーミータイプのピーナッツバターも良いですが、クランチタイプもいいですね。気分にあわせてまた作ってみようと思います