ココナッツとクランベリーのクッキー

ココナッツとクランベリーを使ったクッキーを作りました。

使ったのはパウダータイプのココナッツです。とても甘く、香ばしい香りがしますよ

たっぷり入ったココナッツがさくさくで、その中に甘酸っぱいクランベリーが入ってちょうど良いアクセントになります。

食感が軽く香ばしいので、ついあとをひく美味しさです