オレンジマドレーヌ

オレンジマーマレードを使ってマドレーヌを焼きました。

お分かりになるでしょうか、マーマレードが入っています。

みじん切りにしたマーマレードを混ぜ込んで焼き上げました。オレンジの香りが漂い、しっとりしたマドレーヌの生地にぴったりです。

小さ目に作ったマドレーヌは、ちょっとつまむのにぴったりですが、ついもうひとつ、と思ってしまいますね

こちらはコーヒーより紅茶のほうがあうかな？と思います