キャラメルクリームとホワイトチョコレートを使ったマフィンを焼きました。
以前はスイートチョコレートとあわせていたのですが、ホワイトチョコレートとあわせてみましたよ。
ホワイトチョコレートのミルキーさが、キャラメルクリームのほろ苦いところとぴったりです！スイートチョコレートとあわせるより、こちらのほうがいいかなと思えました
チョコレートの種類を変えてみるだけで、雰囲気が変わります。なので、似たような組み合わせでも、微妙に変えて試作しています。
かなり濃厚なマフィンになりましたが、私はこれぞアメリカンスタイル、という味がはっきりしたマフィンが好きなので、好みです。
とても美味しくいただきました