ラ・フランスを使ったタルトを焼きました。
ラ・フランスを使ってコンポートを作りました。それをどうしようか考えていて、たまにはいつもと違うタルトを作ろう、と思い立ちました。
タルト生地をいったん空焼きします。その上に、クリームチーズで作ったフィリングを流し、その上にコンポートをたっぷりと並べて焼き上げます。
イメージ的には、ベークドチーズタルトの上にコンポートがのっている、と言うと分かりやすいでしょうか。
ジューシーなコンポートに、爽やかなチーズクリームがぴったり！イメージどおり美味しく仕上がりましたよ
チーズケーキがお好きな方には、きっと気に入っていただけるタルトだと思います。
いつも同じものを安定して作る、というのも大事なのですが、たまにはちょっと工夫してみるのもいいものですね