抹茶とココアの渦巻きクッキー

抹茶とココアを使った渦巻きクッキーを焼きました。

久しぶりに新しい渦巻きクッキーの登場です。今回はココア生地と抹茶生地を組合わせてみました。

焼き上げると、思ったより抹茶の色が薄くなってしまいましたね。次回はもう少し、濃い色になるように抹茶の量を調節してみようと思います。

ほろ苦い抹茶の風味とココアの風味、意外とあいますよ！

渦巻きクッキーの組み合わせを考えるのは楽しいですね。また考えて、試してみようと思います