黒ごまを使ったクッキーを焼きました。
今回はアイスボックスタイプです。生地を作ってから、形をある程度整えて冷蔵庫で冷やし固めてからカットして焼き上げます。
黒ごまの香りが香ばしく、少しだけ入った塩気が黒ごまの風味をひきたてています。ちょっと和風の美味しいクッキーです
いつもチョコチップやココアを使ったクッキーを焼くことが多いのですが、こういうタイプのクッキーもいいものですね。
黒ごまだけを使いましたが、白ごまを使ってもまた表情が変わってくると思うので、今度は白ごまを使ってみたいと思います
黒ごまを使ったクッキーを焼きました。
今回はアイスボックスタイプです。生地を作ってから、形をある程度整えて冷蔵庫で冷やし固めてからカットして焼き上げます。
黒ごまの香りが香ばしく、少しだけ入った塩気が黒ごまの風味をひきたてています。ちょっと和風の美味しいクッキーです
いつもチョコチップやココアを使ったクッキーを焼くことが多いのですが、こういうタイプのクッキーもいいものですね。
黒ごまだけを使いましたが、白ごまを使ってもまた表情が変わってくると思うので、今度は白ごまを使ってみたいと思います