チョコチップを使ったクッキーを焼きました。
いつも作っているレシピなので特に変わりはないのですが、普段は板状のスイートチョコレートを大き目にカットしていれています。
今回は早速アメリカで買ってきたチョコチップを使いました
ちょっと大き目のタイプです。
何かと比べないと、わかりづらいですね
アメリカと日本のチョコレートは香料が違いますので、苦手な方もいらっしゃるかと思います。でもこれはそれほど違いはなく、クッキーにいれたらとても美味しく仕上がりましたよ
そして念願のこのクッキースクープを使ってみました！
やはりとても使い勝手が良いですね。型抜き以外のクッキーを作る場合、今まではスプーンで生地をすくってゴムべらで落とすというやり方をしていました。
でもこれはすくったらそのままハンドルを回せば生地が落ちますから、手も汚れず作業が楽に進みます。買ってきて良かったなあ、と大満足でした
暑い時期は、どうしてもクッキー生地を扱うのが大変です。こういうクッキー作りはしばらくお休みしていました。
久しぶりに作ってみて、我ながら自作のクッキーが美味しい、としみじみと味わってしまいました
チョコチップは他にも数種類買ってきてたので、使うのが楽しみです