コーヒー風味のマドレーヌを作りました。
コーヒー風味のお菓子って、けっこう好きなんです
インスタントコーヒーをお湯で溶いたものと、風味漬けとしてお酒も加えて焼き上げました。
ふんわりとコーヒーの香りが漂って、とっても美味しかったですよ
今回はこちらの型を使いました。
シリコンのローズ型です。マドレーヌを焼く時はシェル型を使うことが多いのですが、こちらの型も食べやすい大きさで可愛いんですよ。
シリコンなので、型離れもよくとても使いやすいです。熱いものだけではなく、冷たいものにも使えますし、おすすめの型です