小倉と栗のマフィン

小倉餡とマロンペーストを使ったマフィンを焼きました。

栗と小豆、典型的な組み合わせですよね。

それなのにうっかりして今まで作ったことがありませんでした

とりあえず、今回栗の部分にはマロンペーストを使用してみました。

小倉餡を生地全体に混ぜ、マロンペーストはざっくりと混ぜるように入れて焼き上げました。

やはり間違いのない組合わせ！とても美味しかったです