シナモンロール風クッキー

シナモン風味のクッキーを焼きました。

新しいうずまきクッキーを考えていた時、ふと思いついたので作ってみました

いつも、２色の生地を作ってうずまきにしますが、今回はプレーンな生地のみです。中にシナモンシュガーをふって、巻きこみました。

シナモンロールをイメージして作ったので、シナモンロール風クッキーです

１色の生地だけを巻くのは、やや薄くなるのでちょっと大変でしたが、シナモンシュガーが入った美味しいクッキーになりました。

生地全体にシナモンが入ったものも美味しいけれど、こういうタイプもいいですね