オレンジピールとチョコチップを使ったベーグルを焼きました。
チョコレートが少し溶けたような状態になっていますね
チョコチップと刻んだオレンジピールを使いましたが、生地の中に混ぜてこねてしまうと、外側にでてきたオレンジピール部分が焦げて固くなってしまいがちです。
それがちょっと嫌だったので、生地を伸ばして中にいれ、巻きこむようにしてみました。
オレンジとチョコはぴったりですし、美味しくできあがりましたよ
オレンジピールとチョコチップを使ったベーグルを焼きました。
チョコレートが少し溶けたような状態になっていますね
チョコチップと刻んだオレンジピールを使いましたが、生地の中に混ぜてこねてしまうと、外側にでてきたオレンジピール部分が焦げて固くなってしまいがちです。
それがちょっと嫌だったので、生地を伸ばして中にいれ、巻きこむようにしてみました。
オレンジとチョコはぴったりですし、美味しくできあがりましたよ