オレンジとチョコチップのマフィン

オレンジコンフィとチョコチップを使ったマフィンを焼きました。

プレーンなマフィン生地の真ん中に、オレンジコンフィとチョコチップを混ぜて焼き上げました。

以前はココア生地にオレンジコンフィを使いましたが、今回はプレーンなマフィン生地にして、チョコチップも散らしてみました

こういうスタイルも美味しいですね

オレンジのコンフィは、砂糖漬けでお酒は入っていないのですが、お菓子に使うとオレンジのお酒を使ったように香りがよくなるので気に入っています。

今回も美味しくて、幸せになりました