ゆずマーマレードを使った蒸しパンを作りました。
基本の蒸しパン生地に、ゆずマーマレードを全体的に混ぜ込んで蒸しました。私が好きなオレンジマーマレードをいれた蒸しパンの、ゆずマーマレードバージョンです
これ、とっても美味しくできましたよ
あついうちに食べると、ゆずの香りがふんわりと広がります。甘さも控えめにしているので、とても優しい味になりました。
マーマレード入りの蒸しパンはやっぱり美味しいですね
残念なことに、もう冬に作ったゆずマーマレードがなくなってしまいました。また次の季節のお楽しみです。