春を意識した渦巻きクッキーを作ってみました。
いちごのフリーズドライパウダーを使った生地を作り、渦巻きクッキーにしてみました
渦巻きクッキーはよく作りますが、いつもバニラとココアの生地で作っていました。
先日使ったいちごパウダーがまだ残っていたので、ふと思いついて春バージョンとしてやってみたんです。
焼くといちごの香りが少し弱くなってしまったのですが、ココアと違った表情で、なかなかに可愛らしくできたと思います。味も美味しかったですよ
同じクッキーでも、ちょっと工夫すると新しい雰囲気になっていいですね