りんごのシナモンジャムとカスタードクリームを使ったマフィンを焼きました。
アップルパイ用のフィリングとして煮ておいた、りんごとシナモンのジャムを使いました。先日アップルパイを作った時に、少しだけあまったので、それをマフィンにいれてみたんです。
それだけだとちょっと寂しいので、カスタードクリームとあわせてみましたよ
甘酸っぱいシナモンりんごのジャムと、カスタードクリームの組み合わせ、これは間違いないですね！とても美味しくできました。
マフィン生地と一緒に味わうカスタードクリームって、本当に美味しいんですよ
ジャムとカスタードクリームも、けっこう合うなあと思ったので、他のジャムとの組み合わせも試してみたいです