タルト・ブルダルーを作りました。
これはフランス語で洋ナシのタルトのことです。洋ナシのタルトって言ってもいいんですが、ちょっと雰囲気を変えてみました
これはフランス語で洋ナシのタルトのことです。洋ナシのタルトって言ってもいいんですが、ちょっと雰囲気を変えてみました
先日作った洋ナシのコンポートを使用しました。このために作っておいたんです
みずみずしい、手作りのコンポートがたっぷりと贅沢にのったタルトは最高に美味しかったです！大好評でした。
私のこだわりなのですが、こういうものを作る時は、絶対に全て手作りのものを使いたいんです。そのため、市販の缶詰は使いません。
あらかじめ仕込みをしておいたりと、時間がかかってしまいます。市販の缶詰を使えば、簡単に１年中作れるんですけれどね
でも、その時期ならではのお楽しみです。そうやって季節を感じるのが好きなんです
最近、急に冷え込んできて、また季節が進んできました。焼き菓子の美味しい季節がやってきたなあと思っています